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Forum für Steampunk, Dieselpunk und Neo-Victorian

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Kochkunst & Esskultur

Kochkunst & Esskultur:

unter diesem Motto widmet sich die Liga zur Erhaltung der Gaumenfreuden der Neubelebung kulinarischer Traditionen!

Mitglieder: 61
Neueste Aktivitäten: Jul 29

Grundsätze der Liga zur Erhaltung der Gaumenfreuden

Gleichberechtigung am Herd

 

Nieder mit dem sogenannten Fastfood

 

Förderung der genussvollen Ess- und Trinkkultur

 

Gastfreundschaft als Selbstverständlichkeit

 

Freundschaftlicher Wettbewerb zur Förderung der Experimentierfreude

 

Sammeln und Vermitteln von Wissen, Rezepten und Traditionen

Diskussionsforum

Von der Rumfordsuppe

Gestartet von Joseph van Mort. Letzte Antwort von Domenikus von Sterneisen 5. Feb 2014. 1 Antwort

An dieser Stelle möchte ich die Rumford Suppe vorstellen, die ende des 18. Jahrhunderts von Benjamin Thompson (auch bekannt als Reichsgraf von Rumford) in der Bayerischen Armee eingeführt wurde und…Fortfahren

Historisches Kochbuch aus Deutschland

Gestartet von Amalia Zeichnerin. Letzte Antwort von Reginhard Bastekies zu Schalauen 3. Feb 2014. 1 Antwort

Werte Freunde der Gaumenfreuden,ich möchte Sie gern aufmerksam machen auf das Buch "Henriette Davidis' praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche", welches bereits 1844 erschienen ist…Fortfahren

Tags: kochen, backen, Davidis, Henriette, historisch

Das Virtuelle Kochbuchmuseum

Gestartet von Joseph van Mort 3. Feb 2014. 0 Antworten

Hier eine sehr interresante Aethernetz Seite auf die ich kürzlich gestoßen binhttp://www.kochbuchsammler.de/viel Spaß beim stöbern.Hochachtungsvoll…Fortfahren

Foodsharing gegen die Lebensmittelverschwendung

Gestartet von Amalia Zeichnerin 8. Jul 2013. 0 Antworten

Werte Mitreisende,ich möchte Ihnen heute eine originelle Idee gegen Lebensmittelverschwendung vorstellen, bei dem man Lebensmittelreste oder nicht mehr benötigte Lebensmittel verschenken oder selbst…Fortfahren

Tags: Lebensmittelverschwendung, Essen, Lebensmittel, Foodsharing

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